Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optional)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 645.2 mg

Protein 8.6 g

Calories 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30 min

Taart met peer en brie

1 h 10 min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Vegan Caesar saladedressing

40 min

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

No ratings

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Heerlijke herfstdressing

No ratings

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min