![Gebakkrans met geroosterde groenten Gebakkrans met geroosterde groenten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b463427db0a95f8f8a5c970a0ee29897/Derivates/64c5f077ede4b2885ec01417e32fbe762a108a6a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Geroosterde groenten
- 80 g venkelknol, in partjes (1 cm)
- 70 g rode uien, in partjes (1 cm)
- 100 g rode paprika, in blokjes (2 cm)
- 100 g bloemkool, in kleine roosjes
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie
Pesto
- 20 g Parmezaanse kaas
- 10 g pijnboompitten
- 1 teentje knoflook
- 30 g verse basilicumbladeren
- 20 g extra vergine olijfolie
- ¼ tl zout
Bladerdeeg
- 200 g boter, in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
- 200 g bloem
- 90 g koud water
- ½ tl zout
-
150
g geitenkaas, in 8 gelijke stukken
or 150 g Camembert, in 8 gelijke stukken - 1 eierdooier, losgeklopt
- 200 g kerstomaten aan de tros
- 10 verse basilicumbladeren (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1737.1 kJ / 415.2 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 645.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1 godz. 30 min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 Std. 45 Min
Zoete aardappellasagne
1h 20min
Boter plank met spinaziepesto
10 min
Zalm mozaïek
No ratings
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 Min
Paastuin
No ratings
Bloedige hersenspaghetti
13h 30min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 godz. 30 min
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1 Std.
Champagne en bessen trifle
3h 40min