Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optional)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 645.2 mg

Protein 8.6 g

Calories 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Geen beoordelingen

Vegan cheddar mac & cheese

Geen beoordelingen

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Buikmannetjes

1u. 30min

Ratatouille

40min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Geen beoordelingen

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min