Skip to main content Search
Biscuit roulé sans gluten aux framboises

Biscuit roulé sans gluten aux framboises
5.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 25 h 40 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

Flocons de neige en glaçage royal
  • 1 de blancs d'œufs d'un œuf large (voir conseil)
  • 200 g de sucre glace
  • ¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée pour saupoudrer
Génoise
  • 4 œufs (63-73 g)
  • 110 gramme de sucre en poudre et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
  • 120 g de farine sans gluten
Crème mascarpone
  • 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 100 g de mascarpone
  • 2 c. à soupe de sucre glace
Montage et finition
  • 200 g confiture de framboises
    de confiture de fraises
  • 150 g de framboises
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 100 g de copeaux de chocolat blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 88 mg
Protein 6 g
Calories 2501 kJ / 600 kcal
Fat 39 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain croustillant

5.0(1)

3h

Glace Cookie Monster Cheesecake

3.0(2)

8h 25min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

3.0(1)

45min

Tarte végane au citron et thé noir

3.5(2)

1h 30min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Ninguna valoración

Macarons Père Noël

3.7(3)

3h 20min

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

3.0(4)

2h 40min

Génoise

4.6(43)

1h 50min

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

3.0(1)

4h 30min

Cake aux abeilles avec glaçage

5.0(3)

1h 25min

Petits pains sans gluten et sans blé

4.1(9)

1h 20min

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

4.5(2)

2h