Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

12 portions

Ingredients

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 38 mg

Protein 4 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 31 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recipes
Canada

You might also like...

Macarons à la pistache

2h 30 phút

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1h 35 phút

Gaufre au fraisier

40 phút

Meringues fantômes

12h 25 phút

Bagatelle pêches framboises

40 phút

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30 phút

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40 phút

Ciabattines

3h 30 phút

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9h 35 phút

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30 phút

Sauce caramel vanille bourbon

40 phút

Crème glacée double vanille

12h