Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Dill, abgezupft
- 150 g Möhren, in Stücken
- 150 g Kohlrabi, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Porreestange, in Ringen (5 mm)
- 800 g Wasser
- 50 g Buchweizen
- 200 g Blumenkohlröschen
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 693 kJ / 166 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 650 mg
Alternative recipes
Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
45min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40min
Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten
50 Min
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen
45min
Linsen-Pilz-Suppe
1 Std.
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10 min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45min
Borschtsch vegetarisch
1h 10 min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 Std. 30 Min
Kartoffeleintopf mit Champignons
1 Std.