Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g napoju roślinnego, np. ryżowego, owsianego
- 100 g mąki pszennej
- 2 płaty wodorostów nori
- 650 g wody
- 400 g selera, obranego, przekrojonego na pół, pokrojonego w 0,5-1 cm półplastry
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1062.7 kJ / 254 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 8.7 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1019.1 mg
Alternative recipes
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 Std. 40 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Buraki à la Wellington
3h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min.
Pączki wegańskie z batatem
2h 40min
Kalarepa à la ryba po grecku
50 Min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Żurek wegański
35min
Wegańskie "mięso"
1 Std. 15 Min