Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optional)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Sycylijska caponata
30 Min
Cukinia w pomidorach
25 Min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 godz. 10 min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1hod. 30min
Kalarepa à la ryba po grecku
50 Min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1 godz. 5 min
Tapenada z zielonych oliwek
10 min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 Min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 Min
Chutney z czerwonej cebuli
24 Std.