Papryka po włosku

Papryka po włosku

4.7 365 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
700 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g bakłażana (optional) pokrojonego w 3 cm kawałki
40 g białego wina, półwytrawnego
40 g octu balsamicznego
20 g cukru
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g soli
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 978.8 mg

Protein 3 g

Calories 842.5 kJ / 201.3 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Bakłażany bhurta

30 min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 min

Cytrynowa brukselka

20 min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Dressing borówkowo-balsamiczny

5 min

Pikantna potrawka z bakłażana

30 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Rabarbar pod kruszonką

55 min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40 min

Sycylijska caponata

30 min

Tapenada z zielonych oliwek

10 min