Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mandelmus
- 300 g Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
- 1 Prise Salz
Mandeldrink
- 100 g Mandeln
- 500 g Wasser und mehr zum Einweichen
Streusel
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, ungeschält, in Scheiben (1 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen (3-4 cm)
- 500 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1775 kJ / 424 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 942 mg
In Collections
Alternative recipes
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1h
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 min
Orientalischer Nudelsalat
30 min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Veganes Paprika-Gulasch
45 Min
Eier-Zwiebel-Curry
45 Min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1h
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 godz. 35 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min
Indischer Gemüsereis
1h