Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Rosinen
- 1 gestr. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 gestr. TL Korianderkörner
-
50
g Ghee
or 50 g Öl - 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Babyspinat, frisch
- 400 g Basmati-Reis
- 200 g Blumenkohlröschen
- 800 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
- 100 g Mandelstifte
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zucchinibowl mit Tofu
40 min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20min
Süss-saures Veggi-Ragout
50 分钟
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Gemüse Biryani
50 分钟
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Karibisches Curry
45 min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min
Bunte Gemüsepaella
45 min