Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Weizen-Vollkornmehl
- 190 g Butter, davon 180 g kalt, in Stücken, und 10 g in kleinen Flocken
- 1 Ei
- 510 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Rosenkohl, geputzt, halbiert
- 200 g Brokkoliröschen
- 20 g Olivenöl
- 20 g Mandeln, gehobelt
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Stängel Oregano, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 150 g Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3113 kJ / 744 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 54 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1h 40min
Spinat-Reibekuchen-Burger
35 Min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20min
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 Min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1sa
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 godz.
Kartoffel-Sellerie-Gratin
1u. 10min
Gemüse-Mandel-Crumble
7 godz.
Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
1sa
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1sa
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1sa