![Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f088a4bf-1902-47f9-a7e3-4d3777a1da4f/Derivates/254cd0b4-22b2-44a6-a9ed-d05081db448d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 250 g de riz long blanc
-
1
c. à café bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes, émietté - 1150 g d'eau
- 1 brin de thym frais
-
1
feuille de laurier frais
or 1 feuille de laurier déshydratée - 600 g de filets de maigre, avec ou sans peau
- 4 pincées de sel
-
4
pincées de poivre 5 baies
or 4 pincées de poivre noir moulu - 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2145.4 kJ / 512.8 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 12.3 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 306.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Assaisonnement aux légumes et épices
No ratings
Travers de porc sauce au café
40 Min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 Min
Roulés de poireau farcis au poulet
55min
Osso-buco et boulgour
1 Std. 5 Min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 Min
Sorbet de fruits rouges
10 Min