Käsestangen mit Möhrengrünpesto

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

4.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

14 Stück

Ingredients

Käsestangen

Gruyère Käse in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
600 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 Pck. Trockenhefe, (ca. 7 g)
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Olivenöl
10 g
Eigelb
1
Kreuzkümmelsamen
1 geh. EL
Salz
½ TL

Möhrengrünpesto

Parmesan in Stücken
80 g
Möhrengrün
50 g
50 g Stielmus, grob gehackt (3-4 cm)
Estragon abgezupft
25 g
Knoblauchzehen
2
Mandeln
80 g
Olivenöl
150 g
Salz
1 - 2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 137 mg

Protein 8 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30 min

Quinoa-Brot

12 godz. 45 min

Kürbis-Feta-Dip

35 min

Joghurt-Frischkäse

18 godz. 30 min

Vegetarische Maultaschen

1 godz. 40 min

Käse-Cracker mit Radieschen-Dip

1 godz. 30 min

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

24 godz.

Cashew-Aufstrich

32 godz.

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

1 godz. 5 min

Kürbiskuchen aus den Varoma® Förmchen

50 min

Mehrkorn-Kräcker

1 godz. 30 min

Aprikosen-Sanddorn-Fruchtschnitten

30 min