Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

No ratings

Prep. 30 min

Total 20 h

4 stuks

Ingredients

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 1060.5 mg

Protein 22.3 g

Calories 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 74.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dagelijks en creatief 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Nenhuma avaliação

Chocolade babka

3h

Vegan mini cheesecakes

4h 30min

Bananensticks met chocoladecoating

Nenhuma avaliação

Halloween-worstvingers

1h

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Nenhuma avaliação

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1h 35min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Nenhuma avaliação

Gestoomd volkorenbrood

2h

Cheesecake (ongebakken)

5h 30min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Rabarber-munt cocktail

2h