Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g d'oignons rouges, coupés en deux (dont 250 g, coupés en tranches de 5-6 mm env.)
- 20 g de beurre
- 50 g de sucre roux
-
20
g de vinaigre balsamique
or 20 g de vinaigre de vin rouge - 1 - 2 pincées de sel
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 500 g de betteraves cuites, coupées en morceaux
- 350 - 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 - 2 pincées de thym déshydraté
-
4
tranches de baguette
or 4 tranches de pain - 60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de noix concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1703.5 kJ / 407.1 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 388.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe de panais au pain d'épices
35min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Velouté de petits pois et feta
35min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Velouté de mâche et panais
30min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45 min