Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

1 Totale recept

Ingredients

witte kool (± 600 g)
1
zeezout
8 g
8 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g
komijnzaad
2 tl
jeneverbessen
1 tl
kruidnagels
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Soep met zeeduivel en garnalen

Soep met zeeduivel en garnalen

1 h

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25 min

Mini Fougasse

Mini Fougasse

No ratings

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

2 h 20 min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1 h 35 min

Glutenvrije broodjes zonder granen

Glutenvrije broodjes zonder granen

1 h 20 min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Brood met olijven

Brood met olijven

2 h 20 min

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50 min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min