Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

1 Totale recept

Ingredients

witte kool (± 600 g)
1
zeezout
8 g
8 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g
komijnzaad
2 tl
jeneverbessen
1 tl
kruidnagels
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool met appel

1 h 10 min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

No ratings

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50 min

Geroerbakte noedels met groenten

30 min

Peren in rode wijn

3 h 20 min

Aardbeienijsjes

12 h 15 min

Amandelmelk

10 min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 h 10 min

Pitabrood

2 h

Havermoutpap met vers fruit

15 min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 min