Compatible versions
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 120 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 5 g di sale
Pesto di pistacchi
- 10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 45 g di pistacchi salati sgusciati
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 5 g di basilico fresco, le foglie lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 80 g di stracciatella
- 60 g di mortadella a fette
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2200.8 kJ / 526 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 384.3 mg
Alternative recipes
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 Std. 50 Min
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3 Std. 50 Min
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4h
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pinsa romana alla carbonara
4h
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)
1 Std. 30 Min