Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di riso a chicco corto per sushi
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di sakè
- 20 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 560 g di acqua
- 2 pezzi di alga kombu (optional)
- 4 fogli di alga nori a metà
- 150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
- 100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
- 50 g di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 87.6 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sushi allo spada affumicato
55min
Hosomaki
2sa
Shao mai di gamberi al vapore
1h 15 min
Uramaki (per 1 persona)
1sa 30 dk
Sushi misto (per 1 persona)
10 Std. 30 Min
Hawaian Poke Bowl
35 min
Sushi donuts
50 min
Pokè bowl al salmone
35 min
Cottura del riso jasmine
35 min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Cottura del riso a chicco lungo
35 min
Cottura del riso basmati
35 min