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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta soffice con caramello salato
Prep. 10 min
Total 2 h
10 fette
Ingredients
-
120 g di burro freddo + q.b.
-
100 g zucchero
-
2 uova
-
150 g di latte
-
200 g di farina tipo 00
-
50 g di fecola di patate
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
10 g di lievito in polvere per dolci
Caramello salato
-
250 g zucchero
-
75 g di burro freddo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
160 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1045 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
91 mg
Protein
4 g
Calories
1529 kJ /
365 kcal
Fat
19 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
45 g
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