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Bowl de arroz negro con verduras asadas
Ingredients
Verduras asadas
-
250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)
-
250 g de zanahoria pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
-
250 g de cebolla blanca en anillos (aprox. 1 cm)
-
50 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 - 3 pizcas de sal
-
½ cdita de ajo en polvo (optional)
-
½ cdita de paprika (optional)
-
1 cdita de orégano seco
Arroz negro
-
1200 g de agua
-
1 cdita de sal
-
250 g de arroz negro
-
250 g de tofu en cubos (aprox. 2 cm)
-
15 g de salsa de soya
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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