Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1ωρ. 10 λεπτ.
Sparanghel cu sos Romesco
30 λεπτ.
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 λεπτ.
Quiche cu ton și ceapă verde
2 Std.
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2 Std. 10 Min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 λεπτ.
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8h
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
No ratings
Caserolă cu orez și carne
1h 15min
Supă de morcovi cu ghimbir
20 λεπτ.