Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piept de rață sous-vide
No ratings
Pui în sos de piersici
40 min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50 min
Linguine cu somon și votcă
20min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 menit
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 godz. 5 min
Sos Roquefort
20min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 godz.
Pennette cu șofran și crevete
30 menit