Devices & Accessories
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porții
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recipes
International
International
You might also like...
Desert verde
15 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1 h
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 h 10 min
Salată thai cu crevete
35 min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 min
Paste cu lămâie
35 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 h 20 min
Linguine cu bacon și crevete
35 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min