Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Blanquette de vițel
1 godz. 30 min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Chifteluțe de vițel cu legume
30 Min
Salată cu pere și Roquefort
15min
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
No ratings
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Cod cu unt și citrice
50min
Bolul-curcubeu
1 Std. 20 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 godz. 25 min
Bolul cu mango și somon
No ratings
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min