Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

3.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 588 mg

Protein 2 g

Calories 681 kJ / 162 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 20 Recipes
Austria

You might also like...

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 min

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

35 min

Beeren Clafoutis

1 h 40 min

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25 min

Kürbissuppe mit Paradeiser

30 min

Basmati Reis

15 min

Safranreis

30 min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50 min

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 min

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 min

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

25 min

Fleischbällchen in Tomatensauce

35 min