Sinaasappel en kaneel rolls taart

Sinaasappel en kaneel rolls taart

No ratings

Prep. 45 min

Total 5 h 30 min

8 porties

Ingredients

Oranje curd

suiker
100 g
sinaasappelschillen (zonder wit deel)
4 - 6 stukken
sinaasappelsap
50 g
citroensap
35 - 40 g
boter in stukken
60 g
eieren
2
eierdooiers
2

Deeg

boter op kamertemperatuur, in kleine stukken
45 g
water
45 g
melk
85 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillearoma
1 tl
verse gist
5 g
suiker
25 g
broodbloem en meer om te bewerken
180 g
patisserie bloem
150 g

Boter- en kaneelvulling

boter op kamertemperatuur, in stukken
85 g
bruine suiker
50 g
gemalen kaneel
1 el

Opbouw en afbakken

boter
1 tl

Meringue

eiwitten
2
water
50 g
suiker
200 g
poedersuiker om te besprenkelen
1 - 2 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 min

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

No ratings

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Flammekuchen

1 h

Ovenburger

1 h 45 min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2 h