Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 portie

Ingredients

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 132.2 mg

Protein 23.8 g

Calories 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Fat 88.9 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 39.8 g

Carbohydrates 112.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Vijfzadenbrood

1h 50min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Pitabrood

2h

Ciabattabroodjes

3h 30min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3h 20min

Volkorenbroodjes met Walnoten

40min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Ninguna valoración

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Ninguna valoración

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Ninguna valoración

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Ninguna valoración

Show all

Show all