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Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
Prep. 5 min
Total 15 min
200 g
Ingredients
-
300 g de vino oloroso Pedro Ximénez
-
80 g de azúcar
Difficulty
easy
Nutrition per 200 g
Sodium
27.8 mg
Protein
0.6 g
Calories
3203 kJ /
765 kcal
Fat
0 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
115.1 g
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