Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 rating

Prep. 10 min

Total 12 h 15 min

10 parts

Ingredients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse citron vert-basilic

2 h 30 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Glace au yaourt et à la menthe

12 h 20 min

Chutney de canneberges

1 h

Soufflés glacés à la mangue

9 h

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2 h 30 min

Gelées aux fruits et graines de chia

2 h 15 min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4 h 40 min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 h 5 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20 min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1 h 50 min

Pannacotta à l’orange

4 h 25 min