Skip to main content Search
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
4.4 34 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 Stück
Sign up for free

Ingredients

Orangen-Schokoladen-Ganache
  • dunkle Schokolade in Stücken
    160 g
  • Schlagobers
    125 g
  • Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
    15 g
  • Butter in Stücken
    25 g
  • Orangenlikör, Grand Marnier
    10 g
    10 g Orangenlikör, Cointreau
Schokoladen-Macarons
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    100 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    85 g
    85 g Staubzucker
  • Kakaopulver (Backkakao)
    15 g
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
    2 Msp.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2 mg
Protein 1 g
Calories 366 kJ / 87 kcal
Fat 5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Austria

You might also like...

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5(66)

2u. 30min

Baiser-Herzen

3.5(12)

2u.

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.7(129)

2u. 30min

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

4.4(68)

1u. 30min

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme

4.5(41)

4u. 30min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

4.5(18)

3u. 10min

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

4.4(24)

2u. 30min

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

4.3(44)

2u. 30min

Baiser Drops

4.4(18)

3u.

Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

4.4(58)

2u. 30min

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.5(32)

2u. 30min

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

4.4(54)

2u. 20min