Compatible versions
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
or 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Protein
- 75 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 64 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 39232 mg
In Collections
Alternative recipes
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min
Tarta z marmoladą pigwową
50 Min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1 Std. 20 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5u.
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Purée z topinamburu (wegańskie)
50 Min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 50 Min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45 Min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 Std.