Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Antricot de vită sous-vide
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
4 porție
Ingredients
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
48 g
Calories
1259 kJ /
300 kcal
Fat
12 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
No ratings
Cordial de ghimbir
No ratings
Fond de vită (din carne și oase)
No ratings
Salată cu somon și merișoare
40 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Vită picantă gătită lent
8 h 10 min
Salată cu carne și rucola
35 min
Vită cu ciuperci
30 min
Bolul cu mango și somon
No ratings
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min