Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 110 mg

Protein 49 g

Calories 2613 kJ / 624 kcal

Fat 46 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Varză roșie

5.0(4)

1 h

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45 min

Paste cu legume

4.6(5)

45 min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35 min

Suc pentru protecție celulară

4.1(7)

10 min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 h 40 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.8(8)

1 h 5 min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 h 25 min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 h 25 min

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9 h 45 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55 min

Tartă cu ton și roșii

4.1(66)

30 min