Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Fasole verde sous-vide
1 godz. 20 min
Piept de pui sous-vide
No ratings
Spată de porc sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Vinete sotate (400 g)
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2 godz.
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1hod. 5min
Foie gras de rață
72h
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 godz.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min