Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di sedano di monte fresco con i gambi (circa 20 g)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco con i gambi (circa 20 g)
- ½ mazzetto di timo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 350 g di sedano rapa, pelato, a pezzi (3 cm)
- 250 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di sale
- 3 foglie di alloro secche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 63 kJ / 15 kcal
- Protein
- 0.7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Salsa al pomodoro
40min
Cotechino e lenticchie
1h
Porri saltati (200 g)
20 min
Polenta ticinese
45 Min
Impasto per pizza
1h
Crema Thermomix®
45 Min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30min
Zuppa di verdure
25 min
Pane bigio in casseruola
2h 25min
Soffritto di verdure
15min
Vellutata di zucca e pomodoro
25 min