Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese
- 300 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 20 g di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale
Insalata russa
- 500 g di acqua
- 20 g di aceto
- 1 pizzico di sale
- 200 g di pisellini freschi o surgelati
- 200 g di patate a dadini (1 cm)
- 100 g di carote a dadini (1 cm)
- 30 g di sottaceti misti a cubetti (1 cm) (optional)
Astice
- 500 g di acqua
- 2 foglie di alloro fresco, lavate e asciugate
- 1 astice (da 700 g circa)
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 13899 kJ / 3322 kcal
- Protein
- 59.4 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 315.3 g
In Collections
Alternative recipes
Polpetti affogati
45min
Orata al sale
40min
Filetti di sogliola e gamberi
50min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Insalata di polpo mediterranea
4h
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2 Std.
Gamberi in salsa cocktail
10 min
Pepata di cozze
55min
Insalata di polpo con dressing al lime
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Linguine con scampi al limone
20min