Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 748.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Wołowina z pieczarkami
30 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1 Std. 45 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Tatar z chrzanem
1小时 20 分钟
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Gulasz wołowy z papryką
1 Std. 25 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min
Tatar
45 Min