Compatible versions
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
- 500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1438 kJ / 344 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1 mg
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2sa
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Purè di cavolo viola
40min
Puré aromatico di zucca
40min
Purè di broccoli
40min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Crema di broccoli e porri
45 dk