Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La mousse à la vanille
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 4 jaunes d'œufs
- 2 gousses de vanille, fendues en deux et grattées
- 50 g de cassonade
- 330 g de lait
La dacquoise aux noisettes
- 120 g de noisettes décortiquées
- 150 g de sucre en poudre
- 35 g de farine
- 6 blancs d'œufs
Les cacahuètes caramélisées
- 75 g de sucre en poudre
- 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 260 g de crème liquide entière, bien froide
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3431 kJ / 820 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 48 g
Alternative recipes
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Paris-brest aux fraises
1h 45min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30 min
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min
Gâteau mousse au praliné
13小时
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Number cake 6
2小时
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4小时 35 分钟
Tarte tropézienne façon paris-brest
3h
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4小时