Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
-
100
g di zucchero
or 100 g di zucchero grezzo di canna - 100 g di aceto bianco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a spicchi
- 220 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 4175.6 kJ / 998 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 135 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1374 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1 Std.
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1 Std.
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 Min
Composta di melanzane e peperoni
1 Std. 45 Min
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
3h 45min
Radicchio in saor
3h 45min
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico (TM6)
35 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Crema di melanzane e peperoncini
35 Min
Contorno di carciofi alla menta
1 Std. 10 Min
Tisana della buonanotte alle mele e camomilla
20 Min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 Min