Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 ratings

Prep. 40 min

Total 14 h

3 Stück

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1983 mg

Protein 30 g

Calories 1810 kJ / 432 kcal

Fat 35 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wurst & Co 20 Recipes
Austria

You might also like...

Extrawurst

14u. 10min

Kochsalami

20u. 30min

Steirisches Krenfleisch

2u. 45min

Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce

35min

Geflügelfond

1u.

Grobe Streichwurst

13u.

Frühstücksfleisch im Glas

26u. 30min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2u. 45min

Feine Streichwurst

14u. 30min

Asiatisches Schmorfleisch

2u. 30min

Bayerischer Leberkäse

14u. 30min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1u.