Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.1 32 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

50 g di mollica di pane
30 - 50 g di latte per ammollare il pane
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
300 g di petti di tacchino a pezzi
150 g di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
2 uova
50 g di pancetta di maiale a pezzi
1 pizzico di sale
80 g farina
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le carni bianche 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette classiche

1 h

Polpettone classico

1 h 15 min

Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi

1 h

Polpettine di pollo alla frutta secca

35 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Polpette di pollo

25 min

Polpette di salmone

55 min

Polpettone croccante

1 h

Medaglioni di carne con patate

45 min

Polpettone di purè di patate e carne

1 h

Polpette di manzo e salsiccia

40 min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min