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Gâteau sans gluten citron et coco

Gâteau sans gluten citron et coco
4.5 173 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 parts
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Ingredients

Le gâteau
  • 125 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre glace
  • 2 ½ citron jaune non traité zeste et jus (80 g de jus)
  • 100 g de farine de riz
  • 70 g de noix de coco râpée
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le sirop
  • 60 g de sucre en poudre
  • ½ de citron jaune non traité zeste et jus
  • 150 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 1870 kJ / 447 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 30 g

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