Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de poulpe, les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
- 1 c. à soupe de poudre de paprika
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 feuilles de laurier
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- 120 g de carottes, coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 100 g d'oignon rouge, coupés en deux et émincés (0,5 cm)
- 80 g de poivron vert, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 80 g de poivron rouge, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 15 g de vinaigre blanc
- 5 g de feuilles de persil fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 594 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de poisson de Majorque
40 Min
Baklava végan
No ratings
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Crêpes au pavot et rhubarbe
55 Min
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
1 Std. 15 Min
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
No ratings
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 Min
Risotto au saumon et fenouil
25 Min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 Std. 30 Min