Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 500 - 600 g di polpo fresco, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 5 g di sale
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 480 g di pasta secca tipo penne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1631 kJ / 390 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne al sugo di calamari
40min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Tagliolini al sugo di spada
30 dk
Bucatini con le canocchie
35min
Linguine con scampi al limone
20 dk
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 dk
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5h 30min
Polpo con patate alla salentina
1 godz. 10 min
Spaghetti al polpo
1 godz. 10 min
Fusilli risottati alle seppie
40min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 dk
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min