Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

4.6 209 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 - 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
5 g di sale
1 peperoncino rosso piccante (optional)
480 g di pasta secca tipo penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.2 g

Calories 1631 kJ / 390 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Profumo di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Fusilli con melanzane al funghetto

40min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1h 30min

Pasta con pesto di carciofi

30min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Ciambotta

1h

Riso, verze e luganega

40min

Contorno di funghi cremosi

35min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1h

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45min

Pasta alla Norma leggera

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h