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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Lenticchie
-
60 g di carote
-
40 g di cipolle
-
50 g di gambi di sedano
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
800 g acqua
-
280 g di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
Crema per Pandoro
-
120 g zucchero
-
5 tuorli
-
500 g di mascarpone
Cotechino
-
700 g di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1821.1 mg
Protein
29.3 g
Calories
3684 kJ /
881.3 kcal
Fat
73.5 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
34.2 g
Carbohydrates
35.5 g
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