Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 400 g di farina di mais bramata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25 Min
Polenta (Bimby Friend)
40 Min
Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)
50 min
Passatelli in brodo di cappone
4h 20min
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
50 min
Ragù bianco
1 Std. 20 Min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 Std.
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1 Std.
Polenta con funghi e salsiccia
1 Std. 30 Min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min