Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Alternative recipes
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Migliaccio
1h 30min
Graffe di Carnevale
4h
Polenta (Bimby Friend)
40min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Ramen giapponese (TM6)
5 Std.
Polenta sarda
1h 30min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Polenta con funghi e salsiccia
1h 30min
Pasta e fagioli (Bimby Friend)
45min
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
50min