Polpette con patate al forno piccanti
TM5 TM6

Polpette con patate al forno piccanti

4.6 (141 ratings)

Ingredients

Patate piccanti

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • ¼ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 peperoncini secchi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di patate, pelate e a spicchi
  • 600 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3-4 cm)
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Polpette

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 50 g di latte
  • 75 g di pangrattato
  • 500 g di carne trita mista
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 2 cucchiaini di maggiorana secca
  • 2 cucchiaini di senape
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2463 kJ / 588 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
42 g
Fat
29 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes