Placki z batatów i sos z rabarbaru

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.3 305 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

Placki z batatów

300 g batatów pokrojonych na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g cebuli szalotki
100 g mąki pszennej
60 g płatków owsianych, górskich
½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli

Sos z rabarbaru

400 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
10 g likieru anyżowego (optional)
25 g cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
30 g wody
olej rzepakowy do smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.8 g

Calories 2076.8 kJ / 497 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RABARBAR 10 Recipes
Poland

You might also like...

Masło migdałowe

10 min

Zupa krem z czerwonej soczewicy

25 min

Zapiekanka makaronowa z dynią i serem

1 h

Śródziemnomorski sos warzywny

45 min

Owsianka kawowa z orzechami pekan i amarantusem

30 min

Dyniowe mac'n'cheese

50 min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 min

Wegański mus z bananów i awokado

1 h 10 min

Mąka z ciecierzycy

45 min

Masło z orzechów nerkowca

50 min

Owsianka na złotym mleku

15 min

Wiosenny twarożek z tofu

10 min