Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

4.2 79 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
5 g de feuilles de sauge fraîche
40 g de pruneaux dénoyautés (optional)
40 g d'huile végétale et un peu pour l'emporte-pièce
2 gousses d'ail
500 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
4 - 6 pincées de paprika
200 g de carottes coupées en morceaux
250 g d'oignons émincés
300 g de mélange de riz sauvage
30 g de concentré de tomate
700 g d'eau
½ c. à café de cumin en poudre
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 120.8 mg

Protein 24 g

Calories 1944.8 kJ / 464.2 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

You might also like...

Riz aux saucisses de Hong Kong

55 min

Poulet Nouvelle-Orléans

2 h

Bœuf mijoté aux champignons

5 h 20 min

Cassoulet mexicain

35 min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20 min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min

Ragoût de bœuf et gnocchi

1 h 30 min

Poulet à la jamaïcaine

1 h 40 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 min

Picadillo à la cubaine

50 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 h 25 min