![Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88bc265d-2080-4801-8834-0d2496ab74f1/Derivates/660431cf-405a-4c95-bddb-9ee0a2582819.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Koriander, abgezupft
- 4 Stängel Kerbel, abgezupft
- 50 g Paniermehl
- 60 g Butter, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Basmati-Reis
- 250 g Blattspinat, frisch
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 150 g Sahne
- ½ TL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2624 kJ / 627 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 800 mg
In Collections
Alternative recipes
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min
Reibekuchen mit Lachs
1h
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40min
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
45min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1h
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min
Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln
40min