Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
- Pfeffer zum Würzen
- Salz zum Würzen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Stück Butter, kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
- 200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut
- 12 Scheiben Bacon
- 1 Birne, in Stücken (1 cm)
- Muskat zum Würzen
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3597 kJ / 862 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 66 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1sa 30 dk
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1sa 20 dk
Lammhüften mit Speckbohnen
1sa 30 dk
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2 godz. 10 min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2sa
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1sa 30 dk
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1sa 20 dk
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min