Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Lammfilets (ca. 7 Stück)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Lavendel, getrocknet
- 3 Stängel Basilikum
- 4 Stängel Petersilie
- 4 Stängel Thymian
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 20 g Butter, in 2 Stücken
- 1650 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1843 kJ / 440 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30 min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30 min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1 Std. 45 Min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 Std. 50 Min
Rotwein-Ente mit Feigen
50 分钟
Rib Eye mit Béarnaise
1 Std. 50 Min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Rib Eye mit Béarnaise
1 Std. 50 Min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30 min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 godz. 20 min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min