Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ bouquet de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 80 g d'emmental, en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 700 g de pommes de terre, petites, bien lavées
- 1200 g d'asperges, épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
- 200 g de lait, 1,5% m.g.
- 150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 3 oeufs
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1650 kJ / 395 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Crème de champignons
20 min
Lasagnes de courgette et poisson
1 Std.
Crème de pois
40 Min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 Min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1 Std. 30 Min
Soupe d'asperges au citron
55min
Lasagne de chou-fleur et épinards
1h 45min
Risotto aux épinards et asperges
40 Min
Soupe de pois chiches aux épinards
40 Min
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
40 Min
Potage façon minestrone
50 min