Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

3.5 6 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

30 - 40 g de cresson lavé et séché
5 - 10 g de jus de citron
2 c. à café de sel fin
1 c. à café de poivre blanc moulu
50 g d'huile d'olive extra vierge
500 g d'eau
500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
10 - 12 feuilles de laitue verte
500 g de loup de mer sans tête ni entrailles (voir conseils)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.55 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 38.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

exquis et léger 10 Recipes
Benelux

Exquis et léger 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 h 30 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Ratatouille

40 min

Quenelles au cresson

No ratings

Frittata de pomme de terre vapeur

1 h 15 min

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35 min

Riz au mélange de légumes

55 min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 min

Souris en pommes de terre et robe des champs

1 h 20 min

Glace au babeurre à la framboise et à l'orange

No ratings

Crêpes sucrées ou salées

No ratings

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min